Anghinarea
Anghinarea (Cynara cardunculus) este o planta de cultura de la care se cultiva plantele si se folosesc in scopuri medicinale.
Compoziţie chimică
Prttnzele de Anghinarc conţin până la 2% acizi fenolici, în special acid 3-cafeonylquinic, cinarinâ şi acid cafeic, sesquiterpene lactonice amare dintrc carc 47-83% cyanopicrină, cca 1% flavonoide ca dc exemplu glicozidc alc hiteolinei --7-bcta-rutinozid de-numit şi scolymozid, lutcolină, fi-tostcroli, zaharuri, insulină, enzi-me, ulei escnţial eonţinând sesqui-terpcnc, săruri mineralc ctc.
-Frunzele de Anghinare au proprietaţi hepatoprotectoare şi stimulente ale funcţiei hepatice .Au şi acţiune colerelică (creşterea debitului de bilă sccretată).
Posted in: A, planta, planta medicinala on sâmbătă, 28 noiembrie 2009 at la 12:04